W
ramach projektu „Zawsze aktywni – cykl spotkań dla
seniorów” współfinansowanego ze środków finansowych
Samorządu Województwa Warmińsko – Mazurskiego odbyły się
dwudniowe warsztaty kulinarne dla seniorów pod hasłem
„KUCHNIA NASZYCH PRZODKÓW”. Warsztaty przeprowadziła szefowa
kuchni jednej z lokalnych agroturystyk. Pierwszy dzień
poświęcony był głównie części teoretycznej, zapoznaniu się
ze specyfiką tradycyjnych dań kuchni kresowej. Seniorzy pod
okiem szefa kuchni przygotowali produkty niezbędne do
przygotowania ciekawych kompozycji smakowych, czterech dań.
Kolejny dzień był dniem wdrożenia poznanych przepisów
wspólnego gotowania i wytwarzania potraw. Wszystko pod okiem
profesjonalnej szefowej kuchni Pani Gieni. W kuchni pojawiły
się dania: krokiety, pierogi z kresowe, pierogi z mięsem,
babka ziemniaczana i bigos.
Projekt realizowany przez
Korszeńskie Stowarzyszenie Społeczno – Kulturalne „Otwarte
Drzwi”. Za wsparcie dziękujemy firmie EDP Renewables.
Tekst i fot.:
Organizatorzy
FOTO GALERIA
