W
ramach projektu „Akademia Trzeciego Wieku w Gminie
Korsze 2022” współfinansowanego ze środków finansowych
Samorządu Województwa Warmińsko – Mazurskiego odbyły się
dwudniowe warsztaty kulinarne dla seniorów pod hasłem
„Kuchnie Świata”.
Warsztaty przeprowadziła
szefowa kuchni jednej z lokalnych agroturystyk. Pierwszy
dzień poświęcony był głównie części teoretycznej, zapoznaniu
się ze specyfiką tradycyjnych dań kuchni: włoskiej,
niemieckiej, rosyjskiej i tureckiej. Seniorzy pod okiem
szefa kuchni przygotowali produkty niezbędne do
przygotowania ciekawych kompozycji smakowych, czterech dań.
Kolejny dzień był dniem wdrożenia poznanych przepisów
wspólnego gotowania i wytwarzania potraw. Wszystko pod okiem
profesjonalnej szefowej kuchni Pani Jadwidze. W kuchni
pojawiły się dania, kuchni włoskiej – pizza, kuchni
tureckiej – turecki kebab na patyku, kuchni niemieckiej –
kiełbasa, sałatka ziemniaczana, kuchni ukraińskiej – pierogi
ukraińskie
Projekt realizowany przez
Korszeńskie Stowarzyszenie Społeczno – Kulturalne „Otwarte
Drzwi”. Za wsparcie dziękujemy firmie EDP Renewables.
Tekst i fot.:
Organizatorzy
FOTO GALERIA
